L’expérience Louis XIII

Au coeur de la Grande Champagne, le terroir d’élection de notre cognac Louis XIII, nous vous invitons à un petit-déjeuner “champêtre”, au pied des vignes.

Au sein de notre distillerie de Touzac, vous découvrirez vinification et distillation, puis une dégustation olfactive d’une jeune eau-de-vie vous sera proposée. Vous serez ensuite convié à un déjeuner “terroir-raffiné” au coin d’un feu de cheminée.

Au Domaine de Merpins, site d’élaboration des cognacs Rémy Martin et Louis XIII, vous serez initié aux différentes étapes d’assemblages et de maturation de nos eaux-de-vie.

Au sein de notre Maison à Cognac, afin d’appréhender les différentes étapes de vieillissement, une dégustation de nos cognacs Rémy Martin accompagnés de bouchées gastronomiques, vous sera proposée.

Vous voyagerez ensuite dans le temps, en pénétrant dans un lieu exclusif, notre “Salle des Références” où est préservée une partie du patrimoine du Roi des Cognacs.

En fin d’après-midi, nous partagerons un cérémonial de “dégustation Louis XIII”.

Un temps libre vous sera proposé avant de débuter votre soirée dans la propriété familiale du Grollet, à Saint-Même-les-Carrières en Grande Champagne.

Vous visiterez la propriété et pourrez vivre ensuite un dîner aux chandelles placé sous le signe de la gastronomie et du raffinement. Votre journée s’achèvera par un “Voyage au coeur de notre cognac Louis XIII”.

En souvenir de ce moment, deux verres de cristal signés Christophe Pillet vous seront remis.